大雪渓




大雪渓秋限定ひやおろし

マスカットのような香りのキレのある純米




大雪渓酒造は、北アルプスの偉容を望む
信州・長野県北安曇郡に蔵を構える酒蔵です。
明治31年(1898年)創業。
「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。

「大雪渓(だいせっけい)」という酒銘は、北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。

酒造りのポリシーは、
「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」

仕込み水には、蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、
米は、地元産の酒造好適米「美山錦」を中心に使用。
安曇野の情景を思わせる、綺麗で爽やかな酒質を目指しています。

信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。

「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、
地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。



こちらのお酒は、秋季限定のひやおろし。
爽やかで優しいマスカットのような香りと旨味。
スッキリとした着てのある後味がお楽しみいただけます。





大雪渓 特別純米 ひやおろし 720ml

価格: ¥1,485 (税込) ¥1,540 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
数量:
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2022年¥1,485(税込)在庫切れ
2023年¥1,540(税込)余裕有り

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蔵元:大雪渓酒造株式会社(長野県北安曇郡)
原材料:米、米麹
原料米:ひとごこち(長野県産)
精米歩合:59%
日本酒度:+4
アルコール分:15%
製造年:2022年/2023年


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