お熨斗の使用やギフト包装承ります

■春と夏の限定「生酒」

新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒。冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

蔵元から直送で届く

フレッシュ極まりない生酒

冷やして爽やかな香りと

味をお楽しみ下さい！

霊峰「鳥海山」の登山口に位置する日本有数の星の美しい町
「由利本庄市矢島町」にある「天寿酒造」。
１８７４年に創業した秋田の蔵元です。

地元産で出来る最高の酒を目指し、
「酒造りは米作りから」という信念のもと、
蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。

酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は
２０年以上の歴史をもつこの研究会が作る
酒米のみを使用しています。

なでしこの花から分離した酵母と、
「天寿酒米研究会」が栽培した美山錦を使った、
香り高く、フルーティーで旨味のある限定の生酒。

米の甘み・旨味が凝縮されたような味わいで、
フレッシュな酸とのバランスも良く、
まとまりのある旨酒に仕上がっています。

【生酒】天寿　純米吟醸　米から育てた純米生酒　の 720mlはこちら