■春と夏の限定「生酒」

新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

蔵元から直送で届くフレッシュ極まりない生酒

冷やして爽やかな香りと味をお楽しみ下さい！

山形県庄内地方の城下町、
鶴岡市にある蔵元「大山」こと加藤嘉八郎酒造。

蔵元のある大山地区はかつて「東の灘」とも言われた
酒造りが盛んなところです。

冬に発売された「新米仕込みのしぼりたて」と同じ
新米仕込みの春バージョンの純米生酒です。

山形県産米「出羽の里」を１００%使用。
その特性を生かし、キメ細やかに仕上げた１本で、
ほのかな吟醸香とフルーティーな上立ち香が心地よく、
口当たりはまろやかで、後口はキリッと引き締まります。

【生酒】大山　特別純米　生酒　720mlはこちら