【 一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし 】

宮城県大崎市の松山にある、
一ノ蔵「本社蔵」のひやおろし。
今年、香味を一新し、「軽やかでいてまろやかな味わい」を目指しました。
原料米の「蔵の華」は、軽やかなスッキリとした味わいの酒造りに適しており、果実味のある吟醸香が特徴の酵母を使用することで、リンゴやバナナのような華やかな香りとインパクトのある酸感じる仕上がりとなりました。
残暑厳しい陽気の頃から、秋めいて涼しさを感じる夜まで、秋の味覚とともにお楽しみいただける１本です。

【 祥雲金龍　純米吟醸　ひやおろし 】

宮城県栗原市一迫にある一ノ蔵第２の蔵「金龍蔵」
本社蔵のある大崎市よりも北に位置しています。
岩手から南部杜氏の職人を迎え、
伝統的の寒造り(11月～3月)を行う金龍蔵。
秋限定、純米吟醸のひやおろしは、
ふくよかでまとまりのある味わいで、食中酒としてもおすすめ。
要冷蔵商品ですが、器に注いだ後で温度を少し戻してからお飲みいただいても、旨味が一段とふくらみます。