一ノ蔵のスタンダード純米酒は３種類。
甘口タイプの「四段仕込 特別純米酒」、淡麗辛口の「特別純米酒 辛口」、
そしてこの「特別純米酒 超辛口」。
一ノ蔵 特別純米酒超辛口はこんなお酒
「超辛口」との名が付いていますが、ただただ辛いだけの酒ではありません。
キレ味、喉越しともまさに爽快かつ軽快で気品さえ感じ、
余韻にしっかりとしたコクも持ち合わせています。
やや軽めに冷やすと、なお一層キレが増します。
白身魚等のアッサリとした料理に合わせるのがお奨めです。
＜受賞歴＞
・全国燗酒コンテスト2020
お値打ちぬる燗部門（45℃）金賞受賞
■蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山）
■原料米：蔵の華
■精米歩合：６０％
■日本酒度：＋８〜＋１０
■アルコール分：１５％台
