無濾過で酵母が生きてる生詰めワイン

月山山麓 しぼりたて濁りワイン とらやの「ほいりげ」ロゼ




「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意。


契約栽培のぶどうを100%使用し、発酵後直ちに冷却、
完全無添加にて「上澄みだけ」をボトリングしたワインです。



亜硫酸無添加、全くの生ワインで、酵母も生きています



その為、ビン内では酵母が生きており、
フレッシュで酸味豊かな葡萄の味わいがお楽しみいただけます。

トラヤのほいりげには、白とロゼの2種類ありますが、
こちらは契約栽培のマスカットベリーA種とセーベル種を使用したロゼ。


本来、ワイナリーでしか味わえなかった生ワイン。しかも無添加です!



酵母が生きている生ワインで、しかもコルク栓のため、
下記の「お取り扱いのお願い」をお読みいただき、
ご理解頂いてからご注文をお願いします。


≪お取り扱いのお願い≫

1.酵母が生きている為、保管温度が高いと再活性化する恐れがあります。

   ・横にしないで「必ず立てて冷蔵」して下さい。(5度以下)
   ・上下に振るような強い振動や衝撃を与えないで下さい。
   ・抜栓の時、吹きこぼれないよう布をあてがい静かに抜いてください。

2.栓が上部に盛り上がっている時は要注意。
  少しずつ抜栓をして、ガスを抜いて下さい。

3.オリが沈殿するので、舞い上がらないよう静かに注いでください。

4.瓶口のシュリンク(ビニールキャップ)は万一の壜破損防止です。
  抜栓までは剥がさないで下さい。

5.宅配BOX指定はお受け出来ません。



【ほいりげロゼ】の当店への入荷は、下記の2回となります。
各入荷日ごと、入荷本数に限りがございます。

ご希望の発送日をご選択いただき、ご注文ください。

■11月10日
■12月8日

お届け日のご指定は、【入荷日を含め、4営業日以降の日にちをご指定ください】。
お届け日のごご希望がない場合は、最短スケジュールにて発送いたします。

【ほいりげ白】を一緒にご注文の場合、
【ロゼ】と【白】両方揃ってからの発送となります。



月山山麓トラヤワイン しぼりたて生ワイン ほいりげロゼ 720ml

価格: ¥1,980 (税込)
[ポイント還元 19ポイント~]
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11月10日在庫切れ
12月8日在庫切れ

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醸造元:月山トラヤワイナリー(山形県西川町)
原料:契約栽培マスカットベリーA、契約栽培セーベル
アルコール度数:7%
酸:7.5~8.5
エキス:6.5前後(やや甘口)


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