木の屋ブランドの金華サバ水煮缶詰

ブランド金華サバを水揚げ当日に缶に手詰め!
だから新鮮で柔らかく、身もふっくら!

世界三大漁場のひとつ、親潮と黒潮がぶつかる宮城県南三陸の金華山沖で、
定置網・一本釣り・まき網によって漁獲され、
石巻港で水揚げされた鮮度抜群で脂ノリ抜群の大型の真さばで、
厳正なブランド基準と、厳しい目で選ばれた真さばのみを「金華さば」と呼びます。

さらに、(株)木の屋石巻水産では、
「脂含有率20%以上で500g以 上の大型サイズ」という取扱い自主基準をプラス!
「金華さば」の 中でもさらに脂ノリの良い大型サイズを使用しています。

通常、冷凍原料を使うことの多い魚の缶詰ですが、
(株)木の屋石巻水産では、
水揚げされたその日のうちに獲れたての鮮魚をそのまま缶に手詰めし、
調味料を加えて加熱、圧力をかけて調理します。

そのため、栄養素(EPA、DHA)が損なわれることなく、
身の食感はやわらかく、厳選した調味料と相まって、
冷凍原料と比べ、旨味が断然違います!

身を食べ終えたあとのスープにもEPA、DHAがたっぷり。
余すところなく頂きましょう!
旬の新鮮な「金華さば」のみ使用しますので、季節限定品となります。

獲れたての「金華さば」に味付けは塩のみというシンプルな水煮は、
素材の旨さに自信がなければ出来ない逸品です!

薄い塩味が付いていますので、
そのままお召し上がりいただくのはもちろんのこと、
おろし醤油やわさび醤油を少し加えても美味しくいただけます。
染み出たスープにはEPA、DHAがタップリ!
ブランド鯖「金華さば」の美味しさを余すところなくご堪能下さい!

商品スペック

製造元:木の屋石巻水産(宮城県石巻市)

原材料:さんま・醤油・砂糖(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

内容総量:170g

固形量:120g

賞味期限:製造日より3年

保存方法:常温

木の屋石巻水産 金華サバ水煮缶詰 170g

価格: ¥440 (税込)
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