秋味の決定版
「夏を越した熟成酒」ひやおろし
みつたけ 純米酒 ひやおろし
元禄元年（1688 年）の創業。
佐賀県の中でも光武学校と呼ばれるほど
杜氏の輩出が多い酒蔵です。
40年ほど前から吟醸造りにも力を入れ、
多くの鑑評会で賞を受賞。
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）での
ゴールドメダル受賞をはじめ、 海外のコンクールでも高い評価を得ています。
日本酒のほか、30年ほど前から焼酎を手がけ、
芋・麦・米を幅広い酒造りをしています。
-このお酒について-
原料米に「春陽」を使用することで、
マスカットやライチを想わせる爽やかな香りと、
グレープフルーツのような
酸味を感じる仕上がりになっています。
夏越しの熟成により丸みをおび、
果実味のある柔らかな甘酸っぱさと
爽快さを楽しめる純米酒。
■蔵元：光武酒造場（佐賀県鹿島市）
■原料米：春陽（熊本県産）
■精米歩合：７０％
■日本酒度：−５
■酸度：２．０
■アルコール分：１４％
■製造年：２０２４年
■商品発送及び保管上のご注意：常温便扱い
