ウサギとお花見?果実のような甘味が爽やか春の純米酒




青森県のある蔵元、八戸酒類株式会社。
八戸市にある八鶴工場で造る「八鶴(はちつる)」と
五戸町にある五戸工場で造る「如空(じょくう)」の2つの銘柄で知られています。

「ピュアで端麗」「ふくよかな旨味」が特徴で
幅の広い味わいと飲みやすさ、米の旨味を楽しめる、
色々な世代で美味しく感じてもらえるよう造りに励んでいます。



今回ご紹介する春酒は、「如空」の純米酒。


リンゴ酸高生産性酵母を使用した純米酒は、果実のような甘味が特徴。
暖かく爽やかな春をイメージしています。

ウサギがお花見を楽しんでいる、可愛らしいラベルを眺めながら
春気分をお楽しみください。



如空 純米酒 Hanasaka Rabbit(花咲かラビット) 720ml

価格: ¥1,595 (税込)
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蔵元: 八戸酒類株式会社 五戸工場(青森県五戸町)
原料米:青森県産米
精米歩合:65%
日本酒度:-13
酸度:3.3
アルコール分:15%
製造年:2024年


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