夏の暑さを吹き飛ばす!夏限定の隠し酒!!

【大雪渓】ピッチピチの爽快にごり酒







大雪渓こと大雪渓酒造株式会社は、北アルプスの偉容を望む
信州・長野県北安曇郡に蔵を構える、明治31年(1898年)創業の
「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。

「大雪渓」という酒銘は、北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。
「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」をポリシーに酒造り。
仕込み水には蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、
米は地元産の酒造好適米「美山錦」を中心に使用し、
安曇野の情景を思わせる綺麗で爽やかな酒質を目指しています。

信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。
「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、
地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。


そんな「大雪渓」の夏の隠し酒は、
【 辛口純米 活性うすにごり生酒 】

しぼりたての「純米うすにごり」を2ヶ月間、タンクの中で貯蔵。
瓶詰めしています。
毎年暑さを増している夏に飲んでもらいたい日本酒として、
ピチピチとしたガス感とドライな味わいを追求。

炭酸のフレッシュさ。辛口のスッキリ感。14%と軽めのアルコール度数。
キリッと冷やした日本酒で夏の涼をお楽しみください。



【初夏の隠し酒】大雪渓 辛口純米 活性うすにごり生酒 720ml

価格: ¥1,430 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
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大雪渓酒造(長野県北安曇野郡)
原料米:美山錦(長野県産)
精米歩合:9%
日本酒度:+3
アルコール分:14%


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