日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。
その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。
他では仕入れられない限定品です。

新米新酒を最速級で！手詰めの直汲み生原酒

『越の誉純米生原酒 90YELLOW 直汲み』

蔵元出荷限定720本！！

創業は文化11年（1814年）。
日本海を望む新潟県柏崎市で200年以上にわたり酒造りを続ける「原酒造」。
米山の清冽な伏流水と、厳選した新潟県産米を仕込みに使用し、
越後杜氏の技を今に伝えています。

雑味をそぎ落とした透明感のなかにお米本来の深い旨みが広がる、
淡麗かつ芳醇な味わいを目指しています。

この度ご紹介するのは、2026年日本名門酒会全国大会の「隠し酒」
新米新酒の、数量限定の直汲み生原酒です。

■低精白の新米新酒として、最速級でリリース

新米新酒として最速級でリリースする「越の誉 90YELLOW」の、
数量限定の直汲み酒です。
直汲み作業ではタンクをリフトで持ち上げ、
ポンプを使わず手詰めします。

発酵由来のガス感を損なうことなく瓶に閉じ込めることで、
限りなくフレッシュな状態で出荷します。