伏見の銘酒 玉乃光のしぼりたて




京都伏見の銘蔵「玉乃光」は、
二代目紀州公光貞の時代に紀州城下にて創業(1673年)。
1952年に拠点を京都伏見へ移転し今に至ります。

 「良い酒造りは良い酒米造りから」という姿勢を徹底し、
顔の見える酒米づくりに取り組んでいます。

仕込み水には「日本名水百選」にも選ばれる
桃山丘陵を水源とする中硬水の「伏し水」を使用しています。

※「玉乃光」は純米吟醸・純米大吟醸のみに使用される銘柄



今回ご紹介する『玉乃光 純米吟醸しぼりたて生原酒』は、
有機肥料栽培の酒米「美山錦」を贅沢に使用。

口に含むと軽めのパインのような吟醸香を感じ、
続けて上品な甘みが広がります。

しぼりたてならではの高めのアルコール度数は、
氷を浮かべれば新たな表情をのぞかせます。

寄せ鍋や煮物など、旨味との愛称は抜群です。






玉乃光 純米吟醸しぼりたて生原酒 720ml

価格: ¥1,639 (税込)
[ポイント還元 16ポイント~]
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蔵元:玉乃光酒造株式会社(京都市伏見区)
原材料:美山錦(滋賀県産)
精米歩合:60%
日本酒度:+2.0
アルコール分:17%台


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