春霞むフレッシュな味わいの薄にごり酒!
米鶴酒造は、美しい田園風景が広がる山形県南部の高畠町で
300年余りの歴史をもつ日本酒蔵。
古くは米沢上杉藩の御用酒屋も努めた蔵元でもあります。
そんな米鶴の春限定の酒は「純米かすみ酒」。
その名の通り、春の霞を思わせる薄にごりの純米酒です。
米の旨味をしっかり感じる飲みごたえと程よい酸。
春らしい爽やかもあわせ持つ、フレッシュな味わいです。
脂ののった焼き魚や山菜の天ぷら、唐揚げ、焼き鳥など、
揚げ物の油やこってり系のタレの濃厚さを、すっと流してくれる、
いろいろなお料理と一緒に楽しめるかすみ酒です。
■蔵元:米鶴酒造株式会社(山形県東置賜郡高畠町)
■原材料:出羽きらり・出羽の里(山形県産)
■精米歩合:65%
■日本酒度:+2
■アルコール分:15%
■製造年:2024年