完熟白桃のふわふわな味わい!
岡山県に蔵を構える『嘉美心酒造』は、100年の歴史を有する蔵です。
酒銘である『嘉美心』は、二代目蔵元の
「身も心も清らかにして御酒を醸したい」との願いから
「神心」(かみこころ)と同じ音を持つ言葉を選んだと伝えられています。
嘉美心酒造では、戦後急速に普及した「三倍増醸法」による
甘口酒(いわゆる三増酒)の路線とは一線を画し、
「米旨口」を追求する信念を貫いてきました。
その「品質を売る蔵」としての一貫した姿勢は現在も脈々と受け継がれています。
岡山と言えば白桃の名産地で、嘉美心でも「岡山白桃酵母」を使用した日本酒を造っています。
今回は、白桃をたっぷり使った桃リキュール
【 桃に恋する22:00 】
商品のネーミングは、
一日のおわりにホッと一息、お酒を楽しみたい時間22時。
一口ふくんだ桃リキュールの優しい白桃の香りに包まれ、
飲んだ貴方は桃に恋する(?)。というイメージからつけられました。
岡山県産完熟白桃を100%使用し、
桃感たっぷりの桃リキュールです。
【嘉美心 内倉杜氏 コメント】
桃の女王とも呼ばれる清水白桃を中心に岡山白桃を使用し手作りで仕込んだ白桃リキュールです。
高貴な甘い香りと酸味が少なく上品な甘みがたっぷりと感じることができます。
香料を一切使用していない自然の白桃の香りを楽しんでください。
完熟白桃ならではの、ふわふわくちどけで、
心地よい甘みと酸味、白桃の甘やかな香り。
冷やしてストレートで、炭酸で割ってスッキリと、
その日の気分でお好きな桃感をお楽しみください。
■蔵元:嘉美心酒造株式会社(岡山県)
■原材料:岡山県産白桃、清酒、醸造アルコール、果糖、トレハロース、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
■アルコール分:8.5%