「奥出雲」から届いた"夏純吟"


簸上清酒合名会社


1712年創業の酒蔵「簸上(ひかみ)清酒 合名会社」。
「簸上正宗」「七冠馬(ななかんば)」の銘柄で知られる蔵元。


蔵のある奥出雲町は、島根県の南に位置し、中国山地の奥深い山々に囲まれた町です。
スサノオノミコトが、ヤマタノオロチを退治したとされる出雲神話が残る地域。


簸上清酒の酒造りは、
中国山地を源流とする「斐伊川(ひいかわ)」の伏流水を仕込み水とし、
原料米は、地元の酒造好適米(改良雄町/五百万石/神の舞など)を使用。

山間部の地元味に合わせた質感のある酒を醸しています。


そんな島根の蔵元より、夏向きの純米吟醸が入荷しました!

栓を開けた途端に立ち上がる、蜂蜜の様な香りは純米吟醸ならでは。
爽やかなブルーボトルが夏の高原を思わせます。

味は七冠馬らしく、しっかりとした深い旨味を表現。
濃い目のお料理にぴったりな食中酒となっております。

日に日に暑くなるこれからの時期には、
『キリッ』と冷やして飲むのがお勧めです!

七冠馬シリーズ『純米吟醸 夏SEVEN』!
爽薫をお楽しみください!



※七冠馬由来:日本の競馬史上最強と謳われる牡馬、七冠馬シンボリルドルフ号。
G1七冠を達成した名馬牧場との縁から付けられた名前です。




七冠馬 純米吟醸 夏SEVEN 720ml

価格: ¥1,458 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
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蔵元:簸上清酒合名会社(島根県奥出雲町)
原料米:美山錦(長野県産)
精米歩合:50%
日本酒度:+3~+4
酸度:1.5~1.6
アルコール分:14%台


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