無濾過で酵母が生きてる生詰めワイン

月山山麓　しぼりたて濁りワイン
とらやの「ほいりげ」白

「ほいりげ」とは、ドイツ語で今年出来たものの意。

契約栽培のぶどうを100%使用し、発酵後直ちに冷却、
完全無添加にて「上澄みだけ」をボトリングしたワインです。

亜硫酸無添加、全くの生ワインで、酵母も生きています

その為、ビン内では酵母が生きており、
フレッシュで酸味豊かな葡萄の味わいがお楽しみいただけます。

トラヤのほいりげには、白とロゼの２種類ありますが、
こちらは、契約栽培のセイベル種１００％使用の白ワイン。

本来、ワイナリーでしか味わえなかった生ワイン。しかも無添加！

「ほいりげ」は、微発泡の生ワインです。
やや甘さ控えめな仕上がりで、とても飲みやすい仕上がりです。

酵母が生きている生ワインで、しかもコルク栓のため、
下記の「お取り扱いのお願い」をお読みいただき、
ご理解頂いてからご注文をお願いします。

≪お取り扱いのお願い≫

１．酵母が生きている為、保管温度が高いと再活性化する恐れがあります。

　　　・横にしないで「必ず立てて冷蔵」して下さい。（５度以下）
　　　・上下に振るような強い振動や衝撃を与えないで下さい。
　　　・抜栓の時、吹きこぼれないよう布をあてがい静かに抜いてください。

２．栓が上部に盛り上がっている時は要注意。
　　少しずつ抜栓をして、ガスを抜いて下さい。

３．オリが沈殿するので、舞い上がらないよう静かに注いでください。

４．瓶口のシュリンク（ビニールキャップ）は万一の壜破損防止です。
　　抜栓までは剥がさないで下さい。

５．宅配BOX指定はお受け出来ません。

【ほいりげ白】の当店への入荷は、下記の３回となります。
各入荷日ごと、入荷本数に限りがございます。

ご希望の発送日をご選択いただき、ご注文ください。

■１０月２７日
■１１月１０日
■１２月　８日

お届け日のご指定は、【入荷日を含め、4営業日以降の日にちをご指定ください】。
お届け日のごご希望がない場合は、最短スケジュールにて発送いたします。

【ほいりげロゼ】を一緒にご注文の場合、
【白】と【ロゼ】両方揃ってからの発送となります。