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蔵元から直送で届くフレッシュ極まりない生酒
酸が心地よい、アルコール１５%の無濾過生原酒！
富山県魚津市にある「北洋（ほくよう）」こと「魚津酒造」。
１９２５年創業の「本江酒造」から昨年１２月「魚津酒造」へ社名が変わり、
全量純米酒蔵としてリスタートした蔵です。
長年親しまれてきた「北洋」の銘柄は、
地元魚津港が鮭鱒船団で賑わう北洋漁業の船団基地であったため、
その隆盛に肖って命名されたと伝わっています。
海の幸豊富な富山の海と沖の蜃気楼。そして四季折々の趣をみせる立山連峰。
豊かな自然に恵まれた魚津の地、唯一の酒蔵です。
北洋の夏オススメの生酒は、純米吟醸無濾過生原酒。
割水をしない原酒としては低めのアルコール１５%。
無濾過生酒ならではの、お米の旨味を感じます。
少し高めの酸が軽快で、食事と一緒にお楽しみいただくのにオススメの１本。
■蔵元：魚津酒造（富山県魚津市）
■原料米：五百万石（石川県産）
■精米歩合：５５％
■日本酒度：－４
■酸度：２．５
■アルコール分：１５％
■製造年：２０２３年
