一ノ蔵のスタンダード純米酒、特別純米酒辛口の生バージョン

絹のように滑らかな口当たりと、まろやかな風味にウットリ



すず音やひめぜん等の低アルコール度数の甘酸っぱいお酒、
ノンアルコールの米麹100%のあま酒など、
従来の日本酒ばかりではなく、醸造醗酵の技術を駆使し、
様々な商品開発を行っている一ノ蔵。

全ての商品開発に共通するのは、
安全・安心である事と、出来る限り手造りである事。
そして、日本酒の造りに関しても、
味に関わる作業は「人間の五感の素晴らしさ」を大事にし、
手造りにこだわっています。

蔵元「一ノ蔵」紹介


通年商品として販売されている一ノ蔵の生酒は、
純米酒ではこの商品のみ。
生酒は味の変化が大きい為、
年間を通じて品質を安定させる事は大変難しく、
その為、年間を通じて同じ「生酒」が販売される事は実は大変珍しいのです。

つまり、それが出来る事はイコール、技術の確かさと品質の高さを物語っています。

一切の加熱処理をせずに瓶詰めされる、
特別純米酒辛口の生酒タイプです。

地元産のササニシキ・蔵の華を55%まで磨いて仕込まれたこのお酒は、
まろやかな香りと風味のある上品な味わいが楽しめます。
柔らかい口当たりと滑らかなコクがあり、
口あたりも良く飲みやすさが魅力的。



蔵元:株式会社一ノ蔵(宮城県大崎市松山)
精米歩合:55%
日本酒度:+1~+3
アルコール分:15%台



【生酒】一ノ蔵 特別純米生酒ひゃっこい 720ml

価格: ¥1,299 (税込)
[ポイント還元 12ポイント~]
数量:
在庫: 余裕有り

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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星半分 4.3 (4件)

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お客様から頂いた評価のご紹介

匿名様 投稿日:2014年06月27日
おすすめ度:
いつも美味しいお酒、ありがとうございます。
 口当たりはすっきりしていて、軽やかにすーっと入っていく感じです。その後に、お酒の美味しいうまみをしっかり感じることができ、余韻は長く楽しめるお酒です。
湿度の高いこの季節に冷やして飲むとピッタリのお酒だと思います。

お店からのコメント

この度はご注文いただきまして有難うございました。
お気に召していただけ何よりでございます。
スッキリしていながらも味わいのある生酒で、食事にも合うと思います。
通年販売の生酒になりますので、是非、別の季節にもお試しいただければと存じます。

ひつじ先生様 投稿日:2014年05月06日
おすすめ度:
口当たりが良くスッキリした味わいなので、色々なお料理と合うと思います。

お店からのコメント

この度はご注文いただき誠に有難うございました。

お気に召していただけ何よりでございます。
通年販売している生酒は珍しいので、
季節や料理に合わせてお楽しみいただければ幸いです。

沙羅様 投稿日:2011年06月28日
おすすめ度:
毎日飲んでも、飲み疲れしない。
料理を選ばないあっさりした味でした。
夏にいいですね

お店からのコメント


ご注文いただき有難うございました。
お気に召していただき有難うございます。
サラッとしていながら味もあって日本酒らしい香りのある生酒だと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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