母の日包装承ります ご注文時に「母の日用」とご用命ください
あの一ノ蔵スパークリング純米酒の進化系
プレミアムスパークリング純米吟醸 誕生♪
２０１８年に堂々登場したスパークリング純米酒。
あの誕生から５年が経ち、進化系のお酒が誕生しました。
『 一ノ蔵 プレミアムスパークリング純米吟醸 』
「すず音」と同じ瓶内二次発酵で醸し、
ナチュラルできめ細やかな微発泡に仕上げました。
※瓶内二次発酵とは、炭酸の成分を添加するのではなく、
発酵由来により発泡性に仕上げる、シャンパンと同様の製法。
グラスの底から立ち上る繊細な泡が特徴です。
スパークリング純米同様アルコール度数１４％台ですが、
白麹の使用量を若干控えめにする事で、
純米吟醸らしい華やかな香りと控えめの酸味。
芳醇な甘味を携えた滋味豊かな味わいになりました。
※「白麹」の特徴はクエン酸由来の爽やかな酸味。
しっかり冷やしてお飲みください。
実は一般販売に先駆けての先行販売になります♪
この機会にお楽しみください ♪
≪≪ 保管方法・開栓方法について ≫≫
◆ 発泡性のお酒です。保管は、冷蔵にて立てた状態で保管してください。
◆ 微発泡ではございますが、吹き出すことがございます。
開栓前は、振ったりせず、静かに開栓してください。
◆ 薄にごりのお酒です。開栓した後、一度蓋を閉め、２～３回ゆっくり逆さにしますと、
にごり成分が均一になります。再開栓の際は、吹き出しにご注意ください。
■蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市）
■原料米：ササニシキ（宮城県産）
■精米歩合：５０％
■日本酒度：－６．６
■酸度：２．１
■アルコール分：１４％
