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五橋 Mizuchi(みずち) 桃純米桃色にごり 720ml

五橋Mizuchi桃色にごり

価格:1,870円(税込)

商品説明

ピチピチ弾けるピンクにごり酒

五橋こと酒井酒造は、明治４年（1871年）創業の蔵元です。

蔵のある山口県岩国市は、「錦川」にかかる五連の反り橋「錦帯橋」が有名な土地。五橋の名の由来もその錦帯橋から命名されたものです。山口県の地酒であるためには、山口の風土が育んだ【米】【水】【人】が一体となればこそ。

地元産の米と清流「錦川」の伏流軟水を使用し、大津杜氏が醸す、柔らかく香り高い酒造りが特徴です。

【　Mizuchiとは？　】

地元産の米と清流「錦川」の伏流軟水を使用し、大津杜氏が醸す、柔らかく香り高い酒造りが特徴です。

そんな五橋から発売されている、甘酸っぱい低アルコールシリーズ「Mizuchi(みずち)」。

「Mizuchi」は発酵途中の醪（もろみ）を搾るなどの手法により、甘酸っぱさを残した低アルコールのお酒です。シリーズの名称「Mizuchi」は、日本や中国の伝承にある生き物「蛟（みずち）」が由来。

「蛇」は長寿を経ることで霊力を得て「蛟」になり、さらに修行を積むと水神「龍」になるとされており、「Mizuchi」は通常の日本酒（龍）になる手前の蛟の状態を表すものとして命名されました。

今回ご紹介するお酒は、春限定の桃色にごりバージョン。赤色酵母を使用し醸したキュートなピンクのにごり酒です。

五橋の「桃色にごり酒」は、優しい甘みと爽やかな酸味が心地よく軽快な口当たり。ピチピチ弾けるガス感があり、フレッシュで飲み飽きしない、食前酒としてもおすすめです。日本酒ビギナーだけでなく、日本酒好きにもオススメできるにごり酒。春を迎えるこれからの季節にピッタリなお酒です。

見た目の可愛らしさと裏腹に【開栓ご注意！】の発泡性です。

「キチンとシッカリ冷やす」「揺らさない」「開閉を繰り返し少しずつ開栓する」

飲み始めるまでに、少々手間のかかるところが特別？でそこも魅力となり人気です。

▼ 商品説明の続きを見る ▼

■蔵元：酒井酒造（山口県岩国市）
■原料米：山田錦（山口県産）
■精米歩合：７０％
■日本酒度：－５３
■酸度：４．３
■アルコール分：１１％
■製造年：２０２６年
■商品発送及び保管上のご注意：クール便扱い、要冷蔵商品
※こちらの商品のピンク色は、赤色酵母由来のものです。

2026年春酒特集

価格:1,870円(税込)

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