商品説明

Name: 五橋 純米ひやおろし720ml
SKU: 21205
Price: 1705 JPY
Availability: InStock

五橋　純米ひやおろし

五橋こと酒井酒造は、明治４年（1871年）創業の蔵元です。当店では、低アルコール酒の「ねね」でお馴染みです。

蔵のある山口県岩国市は、「錦川」にかかる五連の反り橋「錦帯橋」が有名な土地。
五橋の名の由来もその錦帯橋から命名されたもの。山口県の地酒であるためには、山口の風土が育んだ【米】【水】【人】が一体となればこそ。

地元産の米と清流「錦川」の伏流軟水を使用し、大津杜氏が醸す、柔らかく香り高い酒造りが特徴です。

今季の「五橋」のひやおろしは、日本酒度マイナス「甘口」に設定。お米の旨味と酸のバランスを考え、酸度も１．９と高めにしました。コクがあり酸も心地よい、じっくり味わいたい純米酒タイプのひやおろしです。

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■蔵元：酒井酒造（山口県岩国市）
■原料米：日本晴・山田錦（山口県産）
■精米歩合：６０％
■日本酒度：－４．０
■アルコール分：１５％
■製造年：２０２５年

■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品

価格:1,705円(税込)

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