日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。
その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。他では仕入れられない限定品です。
2年間「生」で寝かせた、まぼろしの十水プレミアム 『 大山 まぼろしの十水プレミアム 無濾過生原酒 』 創業は1872年（明治5年）。山形県鶴岡市に蔵を構える「大山」こと加藤嘉八郎酒造です。城下町として栄えた鶴岡市・大山地区は、かつて「東の灘」と称された酒のメッカで、「大山」は名のとおり、この大山地区の酒を代表する酒蔵です。
蔵独自の設備で、米・水・麹・酵母への細やかな心遣いと対話を重ね、人と酒、人と人の「調和」を醸し出すような酒造りを目指しています。
■十水シリーズの中でも、より贅沢に米を使用 十水シリーズの中でも、より贅沢に米を使い、2年間生で寝かせた特別な十水です。米の旨味たっぷり。SAKEハイにも、お燗酒にも米の旨味たっぷりで、SAKEハイはもちろん、お燗酒にもおすすめです。
