「食事に寄り添う」というコト
一時期もてはやされた香りの高いお酒とは一線を画し、
また食事を邪魔しないお酒とも違う…。
食事に寄り添うをコンセプトに醸された
「一ノ蔵 純米吟醸」は、
料理と共に盃がすすむお酒です。
吟醸香も穏やか且つ優しく立ち上がり、
瑞々しい軽快な味わいと切れの良さは、
冷やから常温に戻る中で絶妙なバランスを感じられます。
原料米は上品な甘味が特徴の
宮城生まれの飯米（食用米）ササニシキ。
現在では天候の影響を受けやすい事から、
作付けする農家さんも少なく非常に希少な品種となります。
まるで玉の様に「滑らか」な旨味は意外や意外。
チーズやカルパッチョなどの洋食との相性もバッチリ！
ご飯の代わり？とも取れる立ち位置のお酒です。
※もちろん日本食にもバッチリ！です
『食事に寄り添う純米吟醸』と覚えてください
