春鹿、秋の隠し酒！
720本限定生産の純米吟醸生原酒！！
春鹿の隠し酒は、参加した当店スタッフが
思わず「うまい！」の声と共に
迷うことなく仕入れを決定したお酒。
世界最大の木造建築である
大仏殿や春日大社など、
歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、
『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。
酒名である『春鹿』は、
春日大社から『春』、
大社の神獣である『鹿』から、
『春鹿』と名付けられました。
かの徳川家康に
「奈良酒をもって最上となす」
と言わしめた、
南都諸白を今に伝える名醸蔵は、
日本国内はもとより、
欧米でも人気を博しています。
今回の隠し酒は、酒造好適米の
代名詞ともいえる兵庫県産「山田錦」を
贅沢に使用した純米吟醸生原酒を
低温冷蔵庫（-5度）で
500日瓶貯蔵にて熟成させた、
時間も贅沢にかけたお酒。
香り華やかで、口に含むとまろやかさと
奥深い味わいが広がります。
熟成期間は長いものの重たすぎず、
軽快な呑み口が特徴です。
生産数が少ない為入荷数もごく少数。
買い付けを行ったスタッフが
一目ぼれした味わいを是非ご堪能ください。
