「一ノ蔵 ひめぜん」は、
１９８８年「ネオ・クラシカル」を
コンセプトに誕生しました。
低アルコールの日本酒は当時珍しく、
全く新しい、難しいジャンルへの挑戦でした。

今では、白ワインにも似た
甘酸っぱい味わいが支持され、
一ノ蔵の人気商品となっています。