秋味の決定版。「夏を越した熟成酒」ひやおろし
鳳陽 特別純米原酒 ひやおろし
仙台市の北隣、富谷市にある蔵元、「鳳陽」こと内ヶ崎酒造店。
元和４年（1618年）伊達政宗公の命で、
奥州街道の富谷宿を開いた内ヶ崎家が創業した蔵元です。
酒造りの始まりは寛文元年（1661年）。
その歴史は350年近く、宮城県内最古の酒蔵。
南部杜氏伝統の技を守り、昔ながらの手作りにこだわっています。
その鳳陽のひやおろしは、
やわらかな香りとふっくらとした旨みが特徴的です。
低温でじっくり熟成させた
のみごたえ十分な特別純米の原酒タイプ。
■蔵元：合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県富谷市)
■原料米：まなむすめ(宮城県産)
■精米歩合：６５％
■日本酒度：±０
■アルコール分：１６％
■製造年：２０２４年
