全国酒類コンクール 古酒・新開発部門で「第2位」

3年以上の時を経て優雅さを身にまとった浦霞の純米大吟醸酒

地酒ファンお馴染みの「浦霞」から年1回だけ発売される最高級酒



40%まで精米した山田錦を原料米に、
浦霞の自社酵母で仕込んだ純米大吟醸酒。

そのお酒を低温貯蔵で熟成させ、3年以上を経た冬に発売となる
熟成バージョンの純米大吟醸です。


低温貯蔵により熟成されたお酒は、

古酒独特の味と香りというよりは
綺麗で滑らかな純米大吟醸酒に「旨味」がプラスされたようなタイプ。
古酒特有の、後味に残るような「引っ掛り」も殆どありません。

純米大吟醸酒らしい果実に似た華やかな香りは
熟成により落ち着いた果実香に変わり、
甘味を増した優しい味わいに変化しています。

また、旨味をともなった事により、
少し温めても楽しめる純米大吟醸酒に変化を遂げています。


【主な受賞歴】
インターナショナル・サケ・チャレンジ 2017 純米大吟醸酒の部 銅賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ 2016 純米大吟醸酒の部 銅賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ 2015 純米大吟醸酒の部 銅賞
IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2014 SAKE部門純米大吟醸酒の部 銅メダル


【限定品】浦霞 山田錦 純米大吟醸 古酒 720ml

価格: ¥4,860 (税込)
[ポイント還元 48ポイント~]
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蔵元:佐浦(宮城県塩竃市)
原料米:山田錦
精米歩合:40%
日本酒度:+2~3
酸度:1.3
アルコール分:16%台


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