春ギフト


春と夏の限定「生酒」

新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。

冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。

わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。



蔵元から直送で届くフレッシュ極まりない生酒

冷やして爽やかな香りと味をお楽しみ下さい!




多満自慢事こと石川酒造株式会社は、東京都福生市に150有余年の歴史を刻む蔵元です。
文久3年(1863年)多摩川の対岸、小川村(現在のあきる野市)の
森田酒造の蔵を借り酒造りを始めました。
森田酒造の「八重菊」と姉妹関係という事で、創業銘柄は「八重桜」としました。
その後、大正8年(1919年)に「八重梅」と改められ、昭和8年(1933年)から
現在の「多満自慢」の銘柄名を使用しています。


こちらのお酒は、夏限定の純米吟醸生酒。
贅沢にも大吟醸規格まで磨き上げた兵庫県産「山田錦」を使用し、
リンゴ酸を多く作る酵母「きょうかいNo.28」を用い、
四段仕込みで甘やかさをプラス、アルコール度数14度台の軽やかな味に仕上げました。

上品な吟醸香、スッキリとした酸味に軽快なのみ口、
高精白の造りからくるキレイな味わいが魅力です。
爽やかな酸味のある濃醇な味わいは、ロックやソーダ割りなど気分や気候に合わせ
様々なスタイルでお楽しみいただます。

リンゴ酸由来のインパクトのある酸味、四段仕込みによる甘みは、
伝統的な純米酒とは大きく異なります。
淡麗辛口の味わいと相反する味わいですので、ご注文の際にはご注意ください。

【生酒】多満自慢 純米吟醸 夏の生酒 720ml

価格: ¥1,490 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
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蔵元:石川酒造株式会社(東京都福生市)
原材料:米、米麹
原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:50%
日本酒度:-12
アルコール分:14%台


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