ジューシーな果実味たっぷりの純米吟醸
千葉県印旛郡酒々井町(しすいまち)にある
『甲子』(きのえね)こと株式会社飯沼本家。
江戸元禄年間創業で300年の歴史を持つこの蔵は、
「甲子正宗」の名で広く知られております。
酒名である『甲子』(きのえね)は、
十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、
物事の始まりを意味する事から、
縁起の良い名称と親しまれています。
酒造りを通じての「上質な田舎」の実現を目指す甲子は、
「時代の先」を行く酒という自負を持ち、
品質で、味わいで、次の一手を志向するという点で
高い目標を掲げ酒造りを行っております。
目標の一つとして、世界の無形文化遺産となった
「和食とのマリアージュ」を考えた酒造りに努め、
食べながら飲んでおいしい酒にこだわりがあります。
甲子 純米吟醸 氷室瓶囲い一度火
当店では、春夏秋冬、季節限定の商品でご好評いただいている『甲子』。
一年中『甲子』のお酒を楽しみたいとの声に応えて、
通年販売の商品を導入しました!
沢山ある『甲子』の商品の中から選んだのは
【 純米吟醸 氷室瓶囲い一度火 】
リンゴやパイナップルのような華やかな吟醸香が、上品に香り立つ純米吟醸。
口当たりなめらかで、口に含むとジューシーな味わいが広がります。
微かに感じる、心地よいガス感が楽しめ、
日本酒ビギナーの方にもおすすめです。
後味の軽やかなキレの良さで、食事との相性も抜群。
白身魚や海老のお刺身など、淡白な味わいの魚介類を使ったお料理によく合います。
一回火入れのお酒のため、常温保管OKですが、
召し上がるときは、良く冷やして清涼感のある味わいをお楽しみください。
■蔵元:株式会社飯沼本家(千葉県酒々井市)
■原料米:五百万石(富山県産)・山田錦(兵庫県産)
■精米歩合:55%
■日本酒度:±0
■アルコール分:16%
■発送及び保管上の注意:常温便発送、常温保管商品