『 天寿 純米吟醸☆☆☆(みつぼし)瓶1回火入れ 720ml 』



霊峰「鳥海山」の登山口に位置する
日本有数の星の美しい町「由利本庄市矢島町」にある「天寿酒造」。
1874年に創業した秋田の蔵元です。

地元産で出来る最高の酒を目指し、
「酒造りは米作りから」 という信念のもと、
蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。

酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は
20年以上の歴史をもつこの研究会が作る
酒米のみを使用しています。




なでしこの華やぎ!純米吟醸隠し酒


2020年日本名門酒会リモート全国大会、
天寿の隠し酒は、「純米吟醸☆☆☆(みつぼし)」。

今回の日本名門酒会全国大会の隠し酒として出品するために
酒質設計した限定品。

瓶詰めした後火入れする「瓶火入れ」で、
香りを瓶の中に閉じ込め、じっくり低温管理。

天寿ならでは、花から分離した「ナデシコ酵母」を使い仕込んだ酒は、
華やかな香りと柔らかな味わいが楽しめる、たおやかな仕上がりです。




【隠し酒】天寿 純米吟醸☆☆☆(みつぼし)瓶1回火入れ 720ml

価格: ¥1,628 (税込)
[ポイント還元 16ポイント~]
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蔵元:天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市)
原料米:美山錦(秋田県産)
精米歩合:55%
日本酒度:+2
アルコール分:15%



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