浦霞と一ノ蔵のコラボ企画第二弾!
テーマは「酒造りの基本に#かえる」
第一弾では「日本酒の固定観念を#かえる」ため
登場したうらら(浦霞)とくらら(一ノ蔵)。
今回は「基本に#かえる」を加え、
固定観念を打破し新たな魅力を創造します!
うららとくららは両蔵の培った経験を集めるため
タイムトラベルにでかけました。
そして [2024年10月22日]…
カジュアル感を増しかえってきました!!
〜2つの蔵の原酒融合でやや辛口に〜
ほのかな梨を思わせる穏やかな果実香。
ほどよい旨味が互い寄り添い、
シャープな酸が後味を締める
キレの良い純米吟醸に仕上がりました。
魚介の赤身や濃厚な牡蠣の味わいだけでなく、
白身やイカそしてタコ、
ほたて等の貝類であれば
穏やかな味わいと旨味の余韻が楽しめます。
白身のフライや焼き鳥(塩)、
チキンサラダやテールスープなどにも相性が良く、
幅広い奥行きを感じる事ができます。
蔵の垣根を越えて出会った「原酒の融合」。
是非この機会にお楽しみください。
・10月22日以降順次発送となります。
・他の商品と一緒にご購入の場合、全てまとめて発送いたします。
・うららとくらら以外の商品を先に発送ご希望の場合は、
その旨備考にご記入ください。
※送料手数料を追加してご発送申し上げます
■蔵元:株式会社 佐浦(宮城県塩竃市本町)
■蔵元:株式会社 一ノ蔵(宮城県大崎市松山)
■原材料:ササニシキ(宮城県産)
■精米歩合:60%
■日本酒度:+2
■アルコール分:15%
■製造年:2024年
(写真左から)
株式会社一ノ蔵 門脇豊彦総杜氏
株式会社一ノ蔵 鈴木 整社長
宮城県産業技術総合センター 橋本建哉氏
株式会社佐浦 佐浦弘一社長
株式会社佐浦 赤間勲本社蔵杜氏