奈良「春日大社」ゆかりの酒蔵
「春鹿」純米吟醸造り【究極のにごり酒】
純米吟醸のにごり酒
華やかでクリーミー&爽やかな活性タイプ
日本最古の酒蔵「春日大社」に深い関わりのある酒蔵、
「春鹿」こと今西清兵衛商店。
今も年に1度、3月13日の春日祭に合わせ、
春日大社内の酒殿で御神酒「白貴(しろき)」の出張仕込みをしています。
江戸時代に「奈良酒をもって最上となす。」と言われた
南都諸白造りの伝統を今に伝える歴史ある蔵元です。
その春鹿から、限定発売となる商品の1つが
純米吟醸の活性タイプのにごり酒
「純米吟醸しろみき」
にごり酒特有のクリーミーな味わいを保ちながら、
活性生酒らしい新鮮で爽やかな感触も楽しめます。
純米吟醸のモロミを荒ごししたタイプの為、
豊かで自然な旨みと、華やかな香りも健在。
大変コストパフォーマンスに優れた1本です。