!今年も取扱い決定!
だだちゃ豆発祥の地、白山地区のだだちゃ豆
(8月23日入荷&発送の本豆)
この時期、日本酒やビールのお供と言えば枝豆。
その枝豆の中でもブランド枝豆として
全国的にその名が知れたのが山形県鶴岡市特産の「だだちゃ豆」。
通常の枝豆よりも小振りながら
甘味と濃厚な風味が人気の理由。
だだちゃ豆には幾つかの品種がありますが、
最も人気なのは
だだちゃ豆発祥の地と言われる
「白山(しらやま)だだちゃ豆」。
僅か30数件の農家でしか栽培されていない大変貴重な品種です。
その白山地区で白山だだちゃ豆を栽培している1人に
「板垣 弘」さんがいらっしゃいます。
板垣さんは冬の時期、
山形県鶴岡の加藤喜八郎酒造で仕込みを担当していた元蔵人さんです。
味わいは?
普通の枝豆よりも小振りで見た目はあまり良くありませんが、
普通の枝豆には無い甘味と風味があり、
クセになる旨さです。
お届けするのは、
最も味がのる8月中旬~下旬の「本豆」。
鮮度が命のだだちゃ豆ですので
発送日限定でのご紹介となります。
当店への入荷予定日は
8月23日(水)
限定入荷となります。
入荷後、即日発送いたします!
1袋に500g。
1人で食べるにはかなりの量です。
残った分は冷ましてから冷蔵庫か冷凍庫へ。
まとめ買いする場合にも、
届いたら直ぐに茹でて冷凍庫保管する事をお奨めします。
商品パッケージは、変更となる場合がございます。
3個お買い上げの場合、送料込みで5,860円(税込)です。
※沖縄県の場合、別途1,800円頂戴致します。
4個以上の場合、3個セットの価格+4個目からの商品代金分となります(5個の場合⇒5,860円+3,104円)。
買い物カゴでは正しいご請求金額が表示されない場合がございます。
当店からお送りする『■ご注文有難うございました■地酒のリエゾン』という件名のメールで
正確なご請求金額をお知らせいたします。
収穫後すぐに出荷していただきますが、地元の天候次第では入荷が遅れる場合がございます。
その為にお届け日が変わる可能性もございますので、予めご了承願います。
変更になる場合には、分かり次第、メールでご連絡いたします。
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■生産者:板垣 弘(山形県鶴岡市)
■品種:白山(しらやま)
■内容量:500g
■発送方法:クール便発送
■その他:届いた日に茹で、食べきれない分は冷ました後に冷蔵庫や冷凍庫で保管して下さい。