職人の手仕込み 個性あふれるクラフトビール

『 コエドビール 』4種6本をセットにしました!



【モンドセレクション最高金賞受賞】コエドビール4種6本セット(瑠璃2・漆黒2・毬花1伽羅1)



埼玉県川越市に本社のあるコエドブルワリーは、
香りや色など個性ある6種類のビールを製造しているビールメーカー。
地域のお土産的なイメージのある「地ビール」ではなく、
職人の手仕込みにより、ビール本来の味わいを訴求するという意味で
「クラフトビール」と呼んでいます。

日本のビールは黄金色のピルスナータイプが殆どですが、
コエドブルワリーのビールは、色や香りや味がそれぞれ違う個性豊かな5種類。
その品質はヨーロッパの二大食品品評会、iTQiとモンドセレクションで
それぞれ最優秀賞、最高金賞を受賞する程の質の高さを誇ります。


モンドセレクション最高金賞受賞のコエドビール



品質へのこだわりは、原材料や仕込み方法にもあらわれています


モンドセレクション最高金賞受賞のコエドビール



本場ドイツからブラウマイスターを5年間社員として招き、
ビールの歴史、技術、理論等の醸造技術を徹底的に学び、
職人による丁寧な手仕込を実践。

また、通常は1ヶ月で製品化出来るところを
2~3ヶ月の期間を経て商品化。
熟成による良効果を優先しています。

原材料はドイツ・オーストリアの麦芽を直接仕入れし、
酵母に関しては自家培養により常に新鮮な酵母を使用。
他にも古代小麦の使用や酸性麦芽の使用など、
本来、ビールの持つ多様な個性を追求し、
高品質なプレミアムビールを製造しています。



その中から、「ピルスナータイプ」、「黒ビールタイプ」、

「セッション・インディア・ペール・エール」

「インディア・ペール・ラガータイプ」を

6本セットにして専用のギフト箱にお入れしました。

内訳は、瑠璃2本、漆黒2本、毬花1本、伽羅1本です。





コエド プレミアムビール「瑠璃-Ruri-」
コエドビール瑠璃 
麦芽とホップだけを使用し、その麦芽も厳選した1種類のみを使用。シンプルだからこそごまかす事が出来ない「品質」を追求している商品。

クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、爽やかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービールです。
軽やかな口当たりながらも、深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスが良く、飲み飽きしない透明感溢れる1本です。

<受賞歴>
※モンドセレクション最高金賞受賞
※iTQi連続二ツ星





コエド プレミアム黒ビール「漆黒-Shikkoku-」
 コエドビール漆黒
「黒ビールが苦手な人にも楽しんでもらいたい」をコンセプトに設計された、重た過ぎないまろやかさと、軽やかさのバランスが絶妙の黒ビール。

2種類のブラックモルトの使用比率を従来の半分に抑えて渋味、酸味といったクセを無くし、他に6種類の麦芽をブレンドして麦芽本来の味わいも表現しています。
飲み始めに綺麗なロースト香を感じ、その後に麦芽の味わいが現れてくる、日本人の嗜好に合った味わいの黒ビールです。

<受賞歴>
※モンドセレクション最高金賞受賞
※iTQi連続二ツ星
※ヨーロピアン ビアスター・アワード ゴールドメダル




コエド プレミアムビール「毬花-marihana-」
コエドビール毬花 
爽やかな印象の黄金色のビール。グレープフルーツを思わせる華やかなアロマが香る「セッション・インディア・ペール・エール」です。

香り高いホップ贅沢に使用し、香りを丁寧に引き出すことで、ホップの苦みと麦芽のコク、柑橘系のフレーバーを感じる仕上がりとなっています。

他の3種よりも少しだけ低めのアルコール度数で、クリアな喉越しが特徴。

飲食店やイベントなど、樽生限定のビールながらファンが多く。ようやく待望の小瓶での発売となりました。






コエド プレミアムラガー「伽羅-kyara-」
コエドビール伽羅 
赤みがかった深い黄褐色の色合いから「伽羅(きゃら)」と名付けられたビールは、香り高いアロマホップと、濃厚で滑らかな味わいが特徴。

大麦、小麦、カラメル麦芽、古代小麦、ロースト麦芽の6種類の麦芽を使用し、「ボディー感」、「コクと旨味」、「香ばしさ」を生み出すそれぞれの麦芽の特徴を、飲み易さを重視した絶妙なバランスの配合で醸造しました。
通常の2倍の期間の熟成により、少し温度が上がっても楽しめる個性ある麦芽100%のビールに仕上がっています。


<受賞歴>
※モンドセレクション金賞受賞
※ワールドビアカップ シルバーメダル






※熨斗のご指定も承ります。
※特殊な形状のギフトBOXのため、包装サービス対象外となります。
※沖縄県のみ別途1000円を送料として頂戴いたします。


【送料無料】コエドビール4種6本セット専用ギフト箱入り

価格: ¥2,790 (税込)
[ポイント還元 27ポイント~]
数量: セット
在庫: 余裕有り

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製造元:株式会社協同商事 コエドブルワリー

<瑠璃>
原材料:麦芽、ホップ
容量:333ml
アルコール分:5%

<漆黒>
原材料:麦芽、ホップ
容量:333ml
アルコール分:5%

<毬花>
原材料:麦芽、ホップ
容量:333ml
アルコール分:4.5%

<伽羅>
原材料:麦芽、ホップ
容量:333ml
アルコール分:5%


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