ワールドビアフェスタ2014シルバーメダル受賞1種類の
コエドビール3種6本をセットにしました!
香りや色など個性ある5種類のビールを製造しているビールメーカー。
地域のお土産的なイメージのある「地ビール」ではなく、
職人の手仕込みにより、ビール本来の味わいを訴求するという意味で
「クラフトビール」と呼んでいます。
日本のビールは黄金色のピルスナータイプが殆どですが、
コエドブルワリーのビールは、色や香りや味がそれぞれ違う個性豊かな5種類。
その品質はヨーロッパの二大食品品評会、ITQiとモンドセレクションで
それぞれ最優秀賞、最高金賞を受賞する程の質の高さを誇ります。
品質へのこだわりは、原材料や仕込み方法にも現れています。
本場ドイツからブラウマイスターを5年間社員として招き、
ビールの歴史、技術、理論等の醸造技術を徹底的に学び、
職人による丁寧な手仕込を実践。
また、通常は1ヶ月で製品化出来るところを
2~3ヶ月の期間を経て商品化。
熟成による良効果を優先しています。
原材料はドイツ・オーストリアの麦芽を直接仕入れし、
酵母に関しては自家培養により常に新鮮な酵母を使用。
他にも古代小麦の使用や酸性麦芽の使用など、
本来、ビールの持つ多様な個性を追求し、
高品質なプレミアムビールを製造しています。
「インディア・ペール・ラガータイプ」を
6本セットにして専用のギフト箱にお入れしました。
内訳は、瑠璃2本、漆黒2本、伽羅2本です。
なお、コエドビールの専用ギフト箱使用の為、包装は承っておりません。
熨斗は無料でご対応いたします。
麦芽とホップだけを使用し、その麦芽も厳選した1種類のみを使用。
シンプルだからこそごまかす事が出来ない「品質」を追求している商品。
クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、
爽やかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービールで、
軽やかな口当たりながらも、深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスが良く
飲み飽きしない透明感溢れる1本です。
<受賞歴>
※モンドセレクション最高金賞受賞
※iTQi5年連続二つ星
「黒ビールが苦手な人にも楽しんでもらいたい」をコンセプトに設計された、
重た過ぎないまろやかさと、軽やかさのバランスが絶妙の黒ビール。
2種類のブラックモルトの使用比率を従来の半分に抑えて渋味、酸味といったクセを無くし、
他に6種類の麦芽をブレンドして麦芽本来の味わいも表現しています。
飲み始めに綺麗なロースト香を感じ、その後に麦芽の味わいが現れてくる、
日本人の嗜好に合った味わいの黒ビールです。
<受賞歴>
※モンドセレクション最高金賞受賞
※iTQi5年連続二つ星
※ヨーロピアン ビアスター・アワード ゴールドメダル
赤みがかった深い黄褐色の色合いから「伽羅(きゃら)」と名付けられたビールは、
香り高いアロマホップと、濃厚で滑らかな味わいが特徴。
大麦、小麦、カラメル麦芽、古代小麦、ロースト麦芽の6種類の麦芽を使用し、
「ボディー感」、「コクと旨味」、「香ばしさ」を生み出すそれぞれの麦芽の特徴を
飲み易さを重視した絶妙なバランスの配合で醸造しました。
通常の2倍の期間の熟成により、
少し温度が上がっても楽しめる個性ある麦芽100%のビールに仕上がっています。
<受賞歴>
※モンドセレクション金賞受賞
※ワールドビアカップ シルバーメダル
※沖縄県のみ別途1800円を送料として頂戴いたします。
■製造元:株式会社協同商事 コエドブルワリー
<瑠璃>
■原材料:麦芽、ホップ
■容量:333ml
■アルコール分:5%
<漆黒>
■原材料:麦芽、ホップ
■容量:333ml
■アルコール分:5%
<伽羅>
■原材料:麦芽、ホップ
■容量:333ml
■アルコール分:5%