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秋味の決定版。「夏を越した熟成酒」ひやおろし
司牡丹 船中八策ひやおろし





司牡丹は創業1603年、創業400年の歴史ある蔵元。

土佐を代表する淡麗辛口酒を醸す蔵元であり、
坂本龍馬の本家「才谷屋(酒蔵)」とも
交流があったと伝えられています。

蔵元を代表する純米酒「船中八策」の様に
「坂本龍馬」に関連する言葉等が
商品名として幾つか使われています。


高知県を代表する蔵元「司牡丹」のひやおろしは、
低温でゆっくり発酵させ、ひと夏静かに熟成させた
純米原酒の生詰めです。

香り豊かで、口当たりは軽快で、
上質な旨味が口中で膨らむスッキリとした味わい。
バランスの良い芯のしっかりした辛口のお酒です。

日本酒度+8のキレの良い辛口純米酒として有名な「船中八策」。
その船中八策の熟成した旨みをお楽しみください。




司牡丹 船中八策ひやおろし 720ml

価格: ¥1,598 (税込)
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蔵元:司牡丹酒造(高知県高岡郡佐川町)
原料米:アケボノ・山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+8
酸度:1.6
アルコール分:17%台


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