一ノ蔵の最高峰
受賞歴多数
年１回仕込みの純米大吟醸
すず音やひめぜん等の低アルコール度数の甘酸っぱいお酒、
ノンアルコールの米麹１００％のあま酒、
従来の日本酒ばかりではなく、醸造醗酵の技術を駆使し、
様々な商品開発を行っている一ノ蔵。
全ての商品開発に共通するのは、安全・安心である事と、出来る限り手造りである事。
そして、日本酒の造りに関しても、味に関わる作業は「人間の五感の素晴らしさ」を大事にし、
手造りにこだわっています。
■蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山）
■原料米：山田錦（兵庫県産）
■精米歩合：３５％
■日本酒度：－3～－１
■アルコール分：１５％台
一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓 720mlはこちら
